「ダンキンドーナツ撤退が意味するもの–何が原因だったのか、そこから何を学ぶべきか」（オフィス2020 AIM）
吉野屋ディー・アンド・シーがダンキンドーナツ事業から撤退し、日本に於ける地域フランチャイジーとしての営業活動に終止符を打つことになった。米国
オフィス2020 2004年座談会「中食の台頭、ライフスタイルの変化で縮小する外食市場」（オフィス2020 AIM）
出席者神山泉：(株)エフビー・代表取締役王利彰：(有)清晃・代表取締役司会緒方知行・本誌主幹（敬称略・発言順）編集部 今
誌上フィールド検証スタディ「フード・ビジネスの新潮流とそれを主導するトレンド・リーダーたち<前編>」（オフィス2020 AIM「2020BD」8月号）
出席者島田始：(株)マガジンハウス・チーフプロデューサー松坂健：長崎国際大学教授神山泉：(株)エフビー・代表取締役王利彰：(有)清晃
「上がったり下がったり、マックの政策混乱か」（オフィス2020 AIM「2020BD」8月号）
日本マクドナルドは7月9日に、8月5日から全国3900店舗の全店で、ハンバーガーを現行の80円から過去最低の59円に値下げすることを発表した
外食産業徹底討論「デフレ価格対応の”外食シーン”が見えてきた。!?」（オフィス2020 AIM2001年9月号 VOL.196）
安い・うまい・・・・そして早いで揺れるデフレ価格対応の大競争時代を超える「外食シーン」が見えてきた。!?低価格化は外食産業の生んだ一つの
「誌上討論2000年！」（オフィス2020 AIM2000年3月号 VOL.178）
マーケティング大賞選考委員会「外食ビジネス」の巻戦国時代のフードビジネスいま地力を持つ店や企業はどこか？もう小手先のアイデアや話題
「第2特集＜企業スタディ＞」（オフィス2020 AIM1999年2月号 VOL.165）
マーケティング大賞選考委員会 Part2「外食サービスの部」戦国時代のフードビジネスいま地力を持つ店や企業はどこか？もう小手先のア
「誌上討論2000年！」（オフィス2020 AIM1997年12月号 VOL.151）
特集 同質・類型化した流通・外食チェーンに訪れた恐るべき瓦解の時代［誌上研究討論会］外食チェーン不振の構造を探るソフトウェア・イノベー
「焼き立てパン 今進む改革派と守旧改善派の戦い」（オフィス2020 AIM1995年12月号）
今進む改革派と守旧改善派の戦いーCVSにおけるフレッシュパン戦争の周辺昨年にセブンイレブンが焼き立てパンを導入し、コンビニエンスストアー
