柴田書店MOOK

著書経営参考図書

フランチャイズ米国FCビジネスに学ぶ（柴田書店MOOK）

トラブル発生を抑えるために尚、本ページは未校正原稿のため、誌面掲載分とは異なるところがございます。「体験的フランチャイズ論」（１

2010.06.04

著書経営参考図書

給食集団給食に不可欠なHACCPとクックチル活用法（柴田書店MOOK）

集団給食に不可欠なHACCPとクックチル活用法尚、本ページは未校正原稿のため、誌面掲載分とは異なるところがございます。１）給食の考

2010.06.04

著書経営参考図書

デリ惣菜2号修正（柴田書店MOOK 2010年）

スーパースチーム惣菜、デリの調理機器としてスチームコンベクションオーブンが普及している。オリジン弁当、おかずの華（吉野家）、若菜（西友）

2010.06.04

ランキング

登録されている記事はございません。

カテゴリー

ライター一覧